17 сентября в Probka на Цветном и 19 сентября в Probka в Санкт-Петербурге пройдет фестиваль Nativа, посвященный фамильным рецептам.

На этот раз в гостях у Арама Мнацаканова и Натальи Малиновской - наследник старинной семьи владетелей местности Gaiole in Chianti с одиннадцатого века.

Барон Марко управляет имением Rocca di Montegrossi, включающим в себя древнюю крепость и исторические виноградники. Среди них – знаменитый San Marcellino, дающий то самое вино, которое Хью Джонсон называет «самым кьянти из всех кьянти» и которое получает наивысшие оценки критиков.

Блюда по специальным рецептам будут представлены в разделе Oggi только один вечер.