17 сентября в ресторане Vаниль состоится эногастрономический ужин проекта Taste Wine by Novikov.

Меню вечера:

• Welcome:
Cremant de Bourgogne AOC

• Первая подача:
Chablis 1er Cru Fourchaume AOC 2015
Тартар из лангуста на рисовом чипсе

• Вторая подача:
Pouilly-Fuisse AOC 2016
Главракс из лосося с копчёным йогуртом

• Третья подача:
Meursault AOC 2017
Трубач в сливочно-сырном соусе

• Четвёртая подача (special vintage)
Beaune blanc AOC 2001

• Пятая подача:
Vosne-Romanee AOC 2015
Диафрагма говяжья в винном соусе

Стоимость: 6 000 рублей