![](https://api.prinsider.ru/store/c06cd88ff61013f0006fcdd56e3325be.jpg)
15 апреля проект Hermetia и ресторан Björn организуют встречу неравнодушных рестораторов и шеф-поваров.
Встреча посвящена альтернативному способу переработки органических остатков в ресторане. Команда Björn первой откликнулась и приняла участие в эксперименте.